Cette « Carte des Vins »,
Je l’ai élaborée avec passion, sans concession,
par rapport à la cuisine de Philippe GAUVREAU.
Elle est le fruit d’un travail minutieux à travers les grands terroirs d’hier
et les nouveaux vignerons d’aujourd’hui.
Du millésime du siècle à l’année soi-disant moyenne,
chaque flacon doit vous laisser un souvenir.
L’Equipe des sommeliers de la Rotonde se fera un plaisir de vous faire découvrir
les plus belles harmonies entre les mets et les vins.
Nous transformerons toute occasion à table en évènement inoubliable
Alain GOUSSE
Maître Sommelier.
Notre sélection des vins servis au verre
| Vins blancs |
Bouteille
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Verre
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2001
Puligny Montrachet Premier Cru La Garenne.
D.Larue.
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90.00 €
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22.50€
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2004
Sancerre Monts Damnés.
F.Cotat.
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50.00 €
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12.50€
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| Vins rouges |
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1999
Don Melchor-Puente Alto-Concha y Toro-Vallée du Maïpo-Chili
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90.00 €
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22.50€
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2000
Hermitage - Cuvée Emilie.
Desmeure.
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80.00 €
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20.00€
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Prix nets
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