Parce que la pâtisserie tisse des liens entre les générations et que le chocolat fédère la gourmandise des petits et des grands, le groupe Partouche et le Chef de la Rotonde, Philippe Gauvreau, organisent, pour la 5ème année consécutive, le concours.
Tu as entre 5 et 2 ans et tu souhaites articiper avec ton papa ?
C'est très simple, il te suffit de proposer une recette de dessert à base de chocolat que vous devrez réaliser, ton papa et toi, si vous êtes sélectionnés pour la grande finale. La recette doit être écrite par l'un de vous deux sur une feuille de papier dessin (type Canson) en présentant, d'une part la liste et les quantités pour 8 personnes, d'autre part le descriptif de la conception du plat (réalisation 1h30 maximum) et les ustensiles de cuisine nécessaires. Nous te conseillons vivement d'illustrer la recette et de lui donner un nom original (nous en tiendrons compte pour la sélection). Pense aussi faire preuve d'imagination au niveau de la présentation de ton plat !
Le choix de Philippe Gauvreau
Philippe Gauvreau, Chef du restaurant La Rotonde, fait partie des plus grands Chefs français. Père de deux enfants de 6 et 8 ans, il s'intéresse tout particulièrement à l'éducation du goût chez les plus jeunes pour qui il a créé, il y a 4 ans, le concept "Gastrogones". Accompagné par sa brigade, il sélectionnera parmi toutes les recettes reçues, les 8 tandems qui seront conviés à concourir dans les cuisines de la Rotonde.
Une finale de choc' !
La grande finale aura lieu le mercredi 9 avril 2008. Les 8 papas finalistes viendront accompagnés de leur fils ou de leur fille qui leur servira de "marmiton". Ils auront 1h30 pour réaliser leur dessert au chocolat, temps de cuisson inclus (le chocolat est fourni par Valrhona - partenaire principal du concours - et les autres ingrédients par la Rotonde).
Un jury de choc' !
Six enfants de grands Chefs français composeront le jury des "Papas de choc". Ils dégusteront les 8 desserts et noteront :
Le total des notes permettra de désigner le "Papa de choc' 2008".
Des cadeaux de choc' !
Les 8 finalistes recevront de nombreux cadeaux de la part des différents partenaires de l'événement. Les trois premiers se verront offrir un stage de pâtisserie chez Valrhona et le gagnant pourra en outre découvrir les secrets de Philippe Gauvreau en étant invité à participer au concours de cuisine des "Gastrogones" durant l'année 2008-2009.
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Envoie ta recette avant le 14 mars 2008 à :
Concours "Les Papas de Choc'"
Idées en tête
BP 2203 - 69213 Lyon cedex 02
Inscris bien, au dos de ta recette, ton âge,
ton nom et celui de ton papa ainsi que votre
adresse et votre numéro de téléphone. Un
cadeau récompensera tous les participants !
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